Fév. 08
02
Vincent Arnould
Qui êtes-vous ?
Vincent ArnouldChef du Vieux Logis
24510 Trémolat
Tél : +33 553 228 006
1/ Avec quels chefs avez-vous appris votre métier ?
Serge Chenet / Gérald Passédat
2/ Votre saveur dominante ?
Acide
3/ Sucré ou salé ?
Salé
4/ Produit préféré ?
Asperges et Coquilles St Jacques
5/ Une viande ?
Le Bœuf cru et cuit
6/ Un poisson ou crustacé ?
La Sole
7/ Un légume ?
Asperges de Michel Coutanceau
8/ Une épice ?
Piment d’Espelette et Curry
9/ Un condiment ?
Vinaigre et Moutarde
10/ Une saison ?
Le Printemps
11/ Une région viticole ?
Châteauneuf du Pape
12/ Un ustensile ?
les mains
13/ Croissant, pain beurre ou oeuf bacon ?
Pain beurre
14/ Toque, calot, casquette ou tête nue ?
Tête nue
15/ Un pays influenceur ?
La France
16/ Destination de loisirs ?
Ile Maurice et Circuit de Magny Cours
17/ Pour vous détendre, vous faites ?
De la moto et du foot
18/ Rock, rap, classique ou autre ?
Rock
19/ Cigarette, cigare, pétard ou rien ?
Rien
20/ Bière, soda, vin ou autre ?
Bière, vin et rhum
Mots-clés : Arnould Vincent
, Vieux Logis , Aquitaine , Dordogne , Etablissement 
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